レディーサラダ大根と水菜の和風サラダ
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入り】シャキシャキ食感と、旨みのあるさっぱりドレッシングで、食べ出したら止まりません！
このレシピの生い立ち
レディーサラダのみずみずしさと、シャキシャキ食感を味わうには、サラダで食べるのが一番！水菜と合わせることで、彩りもキレイです。
アプリでひらく作り方
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レディーサラダ大根は皮が赤く、実が白い、サラダ向けに開発された神奈川県三浦市の特産野菜です。
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大根は洗って水気を拭き、皮ごと細い千切りにします。
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水菜は洗って水気を切り、5cm位の長さに切ります。
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ボウルにドレッシングの材料を合わせ、大根、水菜を加えて和え、炒りごま、かつおぶしを加えたら完成です！
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2022.1.11「サラダ大根」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
赤い色はアントシアニンなので、是非皮ごと食べてください。もちろん普通の大根でも作れます！
リアクション
レシピ作者
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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