アプリでひらく作り方
- 1
玉葱を半分に切り端切り、薄切りにする。
Ａを混ぜてたれを作っておく。 -
- 2
豚ロース肉の筋をしっかり切る。
-
- 3
油に沈めて火を点ける。
中弱火で3分、返して1分煮て、油を切っておく。 -
- 4
フライパンに油小さじ1（分量外）を温め、玉葱を炒める。
-
- 5
肉とたれを加え、手早く煮からめる。
-
コツ・ポイント
とんかつの豚ロース肉を使用しました。
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