豚ロースの生姜焼き

まみんちよ
まみんちよ @cook_40045174

漬け込みだけで柔らかく美味しい~~!!
このレシピの生い立ち
昔から作っているうちの生姜焼きです。

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材料

3人分
  1. 豚ロース肉(カツ用) 3枚
  2. 醤油 大さじ1.5
  3. 大さじ1
  4. 生姜すりおろし 大さじ1
  5. にんにくすりおろし 1片

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は筋切りしてから肉叩きなどで叩き、調味料を合わせ漬け込む。

  2. 2

    1時間ほど漬け込んだ肉をフライパンに油少々を入れて焼く。

コツ・ポイント

味付けしてあるので焦げやすいので気をつけてね!

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レシピ作者

まみんちよ
まみんちよ @cook_40045174
に公開
北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年(2010)5月デビューしました。パソコンもデジカメも使いこなせていないのに、<つくれぽ>に挑戦・・・今は<レシピ>に挑戦・・・我ながら成長したなぁと思いながら毎日楽しみにみんなのレシピ検索中!!
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