作り方
- 1
鍋にタマネギ、醤油、みりん、酒を加え一度沸騰させてそのまま冷ます。
-
- 2
冷めたら生姜を加えて、
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- 3
ロース肉（写真は豪華に骨付き4枚）を1枚づつ加えて5分程度つけておく。
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- 4
フライパンを熱々にして（油をひかず）、ロース肉を両面こんがりと焼く。
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- 5
残りのつけ液を入れて、絡めたら出来上がり。
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- 6
残りは1枚づつラップで包んで冷凍庫へ、1カ月美味しくいただけます。お弁当にぴったり。
コツ・ポイント
おろしタマネギソースに浸すのは5分程度でOK。
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