アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをすりおろす
-
- 2
バットやビニール袋にすりおろした玉ねぎと、◎の調味料を全て入れる
- 3
豚ロースは筋切りをし、フォークで両面にブスブスさして穴を開ける
-
- 4
3の肉を2の調味料に入れ、３０分以上漬け込む
-
- 5
フライパンに軽く油をしき、肉を中火で焼く
-
- 6
蓋をして2.3分蒸し焼きに
- 7
肉を裏返して、タレが少し煮詰まるまで焼く
-
- 8
完成です
-
コツ・ポイント
漬け込む時間は1〜2時間くらいがいいのですが、私はいつも３０分くらいです。でも結構柔らかになります
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