小エビのサラダ(サイゼ風)

youきち
youきち @cook_40373223

あの小エビのサラダを自宅で味わえます。
また、ナゲットなどのソースとしても万能です。
このレシピの生い立ち
大量の冷凍エビが安く買えたので、某ファミレスのサラダ風にしました。

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材料

2~3人
  1. マヨネーズ(ドレッシング) 大さじ2と少し
  2. ケチャップ(ドレッシング) 大さじ2
  3. にんにくチューブ(ドレッシング) 5ミリ
  4. レモン汁(ドレッシング) 小さじ1/2
  5. 砂糖(ドレッシング) 少々
  6. 塩(ドレッシング) 少々
  7. 黒胡椒(ドレッシング) お好みで
  8. バジル(ドレッシング) お好みで
  9. セリ(ドレッシング) お好みで
  10. 小エビ 好きなだけ
  11. お好きな野菜 適量
  12. チリパウダー 適量

作り方

  1. 1

    ドレッシングの材料を全て混ぜる。

  2. 2

    お好きな野菜に小エビを乗せてドレッシングを掛けたら完成!
    お好みでチリペッパーを振りかけてください。

コツ・ポイント

マヨネーズはカロリーオフのものの方が、ドレッシングには向いていると思います。
さらっとさせたい場合は、少し水分を足しても良いかと思います。
冷凍のエビを戻した場合は、出汁の出たゆで汁を足すのも有りです。

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レシピ作者

youきち
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