いろんな食感！砂肝ときくらげの味噌汁
yuan_0612_ @cook_40425789
砂肝にきくらげ、れんこん！食感が楽しい味噌汁！鶏肉の旨みが溶け出た汁も美味しいです！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥きくらげはあらかじめ戻しておく
材料を好みの大きさに切る
(砂肝の銀皮が気になる場合ら取り除く) -
- 2
鍋にお椀１杯分の水と白菜、れんこん、きくらげを入れる
-
- 3
材料がしんなりするくらいまで煮る
-
- 4
鶏肉、砂肝を入れる
-
- 5
鶏肉、砂肝に火が通るまで煮る
-
- 6
火をとめてみそを溶かす
- 7
仕上げに七味唐辛子をふる
コツ・ポイント
☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆砂肝の銀皮が気になるのであれば取り除き、砂肝に切れ込みを適当に入れて食べやすく！
リアクション
レシピ作者
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな！とかさっぱりしたのが良いな！ガッツリいきたいな！この野菜美味しそうだな！これ、なんだろう？とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い！最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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