きのこトマト煮込みハンバーグ
ラスティー君パパ @cook_40410727
簡単調味料と安い材料で本格ハンバーグをトマトで煮込みました。少し寒い日にほっこりします。
このレシピの生い立ち
母のレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、マッシュルーム、舞茸を切ります。
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- 2
❶を鍋で油とニンニクを引いて玉ねぎから炒めます。
※全部お皿に出して置きます。後で合わせます。 -
- 3
❷の鍋をそのままトマト缶と水を入れて、○印調味料を入れます。少しコトコトしてる間にハンバーグを焼きます。
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- 4
ハンバーグの作成。
※印の材料をボウルで良く混ぜます。
参照レシピID: 21530866 -
- 5
ハンバーグを両面焦げ目がつくまで焼きます。焦げ目がついたら、❸の鍋に入れてコトコトします。❷を鍋に戻します。
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- 6
ハンバーグに串を刺し、透明な肉汁が出たらハンバーグを器に置き、チーズをのせてから煮込みソースをかけます。
-
- 7
チーズが溶けて完成！
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コツ・ポイント
煮込みの材料はなんでも大丈夫です。今回も冷蔵庫の残りできのこと玉ねぎになりました。
人参、ナス、ズッキーニ、ピーマンなどでカラフルな煮込みも良いかと。
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