作り方
- 1
かぼちゃは皮をよく洗い、丸ごとラップをかけて5分レンチン(600w)
にんじん、玉ねぎは程よい大きさにカットして茹でる - 2
1がそれぞれ柔らかくなったら
鍋に入れ潰す - 3
牛乳を加えてブレンダーでペースト状にする。
- 4
一煮立ちさせ、コンソメで味を整える
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