メープルさつまいも炒め

コメコチョコ
コメコチョコ @cook_40296941

あまじょっぱ副菜
このレシピの生い立ち
砂糖を使わないで甘みを出したかった

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材料

作りやすい量
  1. さつまいも 1本
  2. バター 大さじ1くらい
  3. 適量
  4. メープルシロップ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすいサイズに切り、水につけておく

  2. 2

    耐熱容器に1を入れ、ふんわりラップをかけて600w約7分レンジでチン。箸がスッと刺さるまで

  3. 3

    フライパンにバターと水気を切った2を入れて、さっと絡めて中弱火でじっと待つ

  4. 4

    塩をまんべんなくサッサーとふりかけて、軽く混ぜたら弱火にして良い焼き色がつくまであまり触らず

  5. 5

    最後にメープルシロップをチャラ~っとかけて、ささっと絡めてできあがり

コツ・ポイント

4と5のときに焦がさないように

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レシピ作者

コメコチョコ
コメコチョコ @cook_40296941
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幼児と小学生のこどもがいます野菜、麹系が好きです
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