保存容器を振るだけ!旬の銀杏の薄皮剥き方

Dream
Dream @cook_40086693

レンチンしたら振るだけ(笑)
封筒不要!保存容器だけで簡単に剥ける!
こんなに簡単ならやらなきゃ損!
是非試して欲しい!
このレシピの生い立ち
ずっと封筒使ってたけど買いに行くのがめんどくさい!
家にある物が使えないかと思って試したら!
楽じゃん!って(笑)

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材料

  1. 銀杏 振れるくらい(20個位まで)
  2. 小さめの保存容器 1個

作り方

  1. 1

    銀杏を割ります。私が使う道具。
    上は金鹿工具さん下はダイソー
    使い易いのはダントツ金鹿さんです
    エンボス加工で滑らない!

  2. 2

    封筒も良いけど
    裏技使うなら保存容器!(これはダイソー)
    これが感動!

  3. 3

    殻は外してください
    薄皮だけにした方が
    この後の工程が楽!

  4. 4

    小さめの保存容器(蒸気が抜けるタイプ)に入れて
    レンジで700w20~40秒
    蒸されればOK
    蒸されてるのが分かります

  5. 5

    蓋は開けないでそのままフリフリ!!
    火傷に注意!
    試しに開けてみましたレンチン直後がこんな感じ
    フリフリするとー↓

  6. 6

    ほとんど剥けてるのが分かります!
    剥けていない物は
    火傷に注意して薄皮がしっとりしている間に剥くと剥きやすいです

  7. 7

    出来上がり!
    簡単だけど食べすぎないで!
    嘔吐 腹痛等の中毒症状が出る可能性があります。

コツ・ポイント

銀杏大好きなので皆さんやっているように
今まで殻にヒビを入れて封筒でチン!
してました。
爪が短く薄皮が上手く剥けなくてイライラ。
ネイルしてる人にもおすすめ!!
容器にはたくさん入れすぎず
フリフリしやすい量で。20個位ならいけました!

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レシピ作者

Dream
Dream @cook_40086693
に公開
献立いろいろつゆが大好きで、もう20年程 普通の醤油は使ってませんが一応醤油バージョンも載せています。*献立いろいろつゆは東海地方だけなのかなぁ            麺つゆよりも醤油に近いです。関東に住んでた頃はネットスーパーから買ってましたこれからも色んなものを作ってみたいです。            
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