大根と豚バラ★簡単夕食★大根肉巻き★弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
大根の肉巻きは、片栗粉がポイント。夕食にいかがですか
タレの絡み具合もよく、冷めても美味しい。
お弁当にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
夕食によく作っていて、お弁当にもぴったりなおかずです。
大根のシャキシャキ感が楽しめるおかずです。
豚バラのコクと甘さが、ジューシーな大根に染み渡り最高です。
蓋をして蒸し焼きにするのが、早く美味しくなるコツ。ご飯がモリモリ食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をスティックにカット
-
- 2
豚肉を巻き付けたら片栗粉をふる
-
- 3
フライパンに肉巻きをのせて焼く
酒をふる
蓋をして1分 -
- 4
※を加えて出来上がり♪
お好みでゴマ油、白ゴマを。
#クックパッドアンバサダー -
コツ・ポイント
豚バラなので、油は使わずに炒めますが、テフロン加工が古いなら、小さじ2の油を使ってください。
大根のシャキシャキジューシーが美味しさのコツですが、苦手な方は、600wレンジ2分〜大根を温めるとしっとり柔らかくなります。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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