失敗なし！ミックス粉で簡単唐揚げ
みう•みさ @miumisa
失敗なし！ご飯が進む簡単おいしい唐揚げになります。
このレシピの生い立ち
ミックス粉が余っていたのを唐揚げ粉の代わりに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに切り、塩胡椒して、1時間くらい冷蔵庫でねかせます。
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- 2
ミックス粉をまぶして揚げます。
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- 3
4分間揚げ、取り出して1分間トレーの上で落ち着かせ、再度2分揚げる2度揚げしてみました。
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- 4
盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
下味は塩胡椒、揚げる直前にミックス粉をまぶしてください。鶏皮も捨てずに粉をまぶして揚げてみてください。鶏皮チップスになります。
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