なすと豚肉の具だくさん味噌汁

yuan_0612_ @cook_40425789
豚肉とみりんの甘さに、にんにくやしょうがの香りが相性バツグン!七味唐辛子でピリっと具だくさんなおかずにもなる味噌汁!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
なすと豚肉の具だくさん味噌汁
豚肉とみりんの甘さに、にんにくやしょうがの香りが相性バツグン!七味唐辛子でピリっと具だくさんなおかずにもなる味噌汁!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
作り方
- 1
材料を好みの大きさに切る
- 2
フライパンを火にかけて温まったらごま油をひき、なすと豚肉を入れる
- 3
かるく塩をふりなすと豚肉に焦げ目をつけるように炒める
- 4
お椀1杯分の水と白菜、にんにく、しょうが、みりんを入れる
- 5
白菜が好みのかたさになるまで煮る
- 6
火をとめてみそを溶かす
- 7
仕上げに七味唐辛子をふる
コツ・ポイント
☆材料と水は自分の使っているお椀に入る量!
☆材料の量は好みや都合に合わせて!
☆なすと豚肉はしっかり焼き目をつける
☆朝食とか都合でにんにくのにおいが気になる場合はなくてもOK!
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