作り方
- 1
みょうがをみじん切り、大葉は軸を取ってみじん切り
- 2
ボウルに鶏ひき肉を入れて、粘りが出るまでこねたら、みょうが、大葉、★を入れてよくこねる
- 3
8等分にし、フライパンに油をひいて並べる
- 4
中火で2分程焼き目を付けて、裏返して蓋をし、弱火で5〜7分蒸し焼きにする
- 5
◎を混ぜ合わせておき、フライパンに流し入れて焼き上がったつくねに絡めて完成！
コツ・ポイント
味濃いめが好きな方は、◎を少し多めに作って絡めて〜！さっぱりしてて美味しい！
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