作り方
- 1
たっぷりの水、塩小さじ半にブロッコリーを加え、皿で落とし蓋し、15分おく
水を変えながら数回洗い流す -
- 2
お湯、塩小さじ1、オイル大さじ1
ブロッコリーを加え茹でる
中火1分
ザルで水気を除く -
- 3
オイル熱しニンニクを炒める
中火30秒
調味料を加え混ぜる
水溶きコンスターチを加え常に混ぜ沸騰させ
トロミがついたら -
- 4
ブロッコリーを加えさっと混ぜる
10秒 -
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