アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を軽く茹で、冷水で冷やして色止めする
- 2
水気をよく絞り、3cm幅に切る
- 3
砂糖を加え全体を和える
- 4
砂糖が馴染んだら、薄口醤油、すりごまを加えて混ぜる
コツ・ポイント
砂糖を最初に加えると、しょっぱくなり過ぎずに甘味がしっかり馴染みます。きび砂糖などがオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21632306
小松菜を軽く茹で、冷水で冷やして色止めする
水気をよく絞り、3cm幅に切る
砂糖を加え全体を和える
砂糖が馴染んだら、薄口醤油、すりごまを加えて混ぜる
砂糖を最初に加えると、しょっぱくなり過ぎずに甘味がしっかり馴染みます。きび砂糖などがオススメです。
