手羽中の出汁山椒焼き
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
皮はカリッと、噛むとだしの旨味がじゅわ～っと。
山椒の爽やかな風味が効いています。
このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0
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- 1
フライパンに油をひき、手羽中を皮を下にして並べて火をつける
- 2
旨だしの中身の粉末を半量ふりかけて、皮がきつね色になるまで中火で焼く
- 3
色づいたら裏返して、皮目にも旨だしの残りをかけ、粉山椒を上からふりかける
- 4
両面こんがりと焼けたらできあがり！
-
コツ・ポイント
味が全体に行き届くように、両面にしっかり旨だしの粉末をふりかけてください♪
リアクション
レシピ作者
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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