☆野菜がたっぷり☆肉野菜炒め
いろどり_あみ @cook_40427553
小規模施設のお昼のおかずを紹介しています。4人分を目安にしました。参考になれば幸いです。
このレシピの生い立ち
施設の畑になっている野菜を使うために作りました。
☆野菜がたっぷり☆肉野菜炒め
小規模施設のお昼のおかずを紹介しています。4人分を目安にしました。参考になれば幸いです。
このレシピの生い立ち
施設の畑になっている野菜を使うために作りました。
作り方
- 1
豚肉に塩コショウして片栗粉をまぶす。
- 2
ピーマンは乱切りにする。もやしはさっと洗って水切りする。
- 3
☆をボールで合わせる。
- 4
フライパンに油を入れ、ピーマンを炒め、別皿に移す。豚肉、もやしも同様に炒めて皿に移す。
- 5
フライパンに④を入れ、さらに炒め③を入れて軽く炒めて火を止める。
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