レンジで簡単!豆乳かぼちゃキッシュの中身

いおミニマル美容飯
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
東京

グルテンフリーなキッシュの中身だけおかず。洋風茶碗蒸しとも。カボチャと豆乳でホッコリやさしい味です☺︎
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にキッシュ(洋風茶碗蒸し)を作りたい…中身だけ作ろう!かぼちゃ×ウインナー×玉ねぎを切って混ぜてチン♪

レンジで簡単!豆乳かぼちゃキッシュの中身

グルテンフリーなキッシュの中身だけおかず。洋風茶碗蒸しとも。カボチャと豆乳でホッコリやさしい味です☺︎
このレシピの生い立ち
とにかく簡単にキッシュ(洋風茶碗蒸し)を作りたい…中身だけ作ろう!かぼちゃ×ウインナー×玉ねぎを切って混ぜてチン♪

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材料

2人分
  1. 3個
  2. カボチャ 1/6(150g)
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ウインナー 4〜6本
  5. 粉チーズ(パルメザン) 大2
  6. ★コンソメ 小1
  7. 豆乳 200ml
  8. ★塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    カボチャは1cm角、玉ねぎはみじん切りにして一緒に耐熱容器に入れてレンジ600wで3分。
    ウィンナーは輪切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに卵を溶いて★(粉チーズ・コンソメ・豆乳・塩胡椒)を加えて混ぜたら、そこに1を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に2を入れて、レンジ600wで8分チンしたら完成!スプーンで取り分けて食べて♪

コツ・ポイント

あらかじめ中の具材をチンしておくことで、生焼けを防げます。

カブやレンコンなどいろいろな具材でチャレンジしてみてね。

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東京
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
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