梨湖の簡単！キャベツと卵のお味噌汁
大浦梨湖 @cook_40243426
お味噌汁にキャベツととき卵で見た目も美しく。ノンオイルレシピ。
このレシピの生い立ち
お刺し身に合わせて冷蔵庫にある材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはひと口大に切り、だし汁に入れて火にかける。
- 2
キャベツの火の通り具合はお好みにより加減してください。沸いてきたらすぐ卵を入れた方が美味しいと思う人が多いです。
- 3
とき卵を加えたら火を切り、みそを溶き入れる。
- 4
出来上がり！
コツ・ポイント
キャベツはだし汁が冷たい火にかける前から入れて火にかけると火が通るのが早い。
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