エリンギと鶏肉のスタミナ炒め

トキワ
トキワ @cook_40054297

「なんでもごたれ」の甘辛醤油味がエリンギと鶏肉に絡んでおいしい♪
このレシピの生い立ち
なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介します♪ 

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚(300g)
  2. エリンギ 1本(50g)
  3. にんにく(薄切り) 1片
  4. なんでもごたれ 大さじ2
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    エリンギは縦4等分に切り、鶏肉は4つに切って皮目をフォークで数カ所突きます。

  2. 2

    フライパンににんにくを入れサラダ油を熱し、香りが立ったら取り出し、1の鶏肉の皮目を下にして焼きます。

  3. 3

    おいしそうな焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし、箸がすーっと通るまで火を通します。

  4. 4

    2のフライパンのあいたところにエリンギを加えて焼き「なんでもごたれ」とにんにくを戻し入れ、たれを絡めます。

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レシピ作者

トキワ
トキワ @cook_40054297
に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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