炊飯と一緒に❤ちょっと大きな蒸し芋^^♪

インスピレーション
インスピレーション @cook_40347024

❤ちょっと大きなさつま芋も
➡重ならず❣隙間あり分までOK❣
炊飯➡炊飯器容量より ※1合以上少なく❣
水➡いつも通り❣
このレシピの生い立ち
❤『炊飯と❤じゃがいも(+人参)➡楽カレー♪』追記でレシピ紹介する予定でしたが、あまりにも長くなってしまう..
❤『圧力鍋de大きな蒸し芋Σ【*゚д゚*】❣』レシピ見て下さってる方もいらっしゃるので、レシピに❣
少なめでもいい時は、どうぞ♪

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材料

  1. ◎ちょっと大きなさつま芋➡今回 約380g ※この半分の大きさ➡真ん中斜め45度に切り、更に半分☆ 1~重ねず並べられる本数☆ 1本
  2. 塩  ※コレが、決め手❣(炊飯後取り出し) それぞれに少々
  3. ☆ラップ 又は、ポリ袋(皿にお芋乗せ入る) ※お芋入る蓋つきの容器・鍋でもOK❣ お皿の2倍の大きさ 1枚
  4. ※炊飯➡炊飯器容量より1合以上少なく❣   ↑2合➡1合以上に変更❣(上に余裕あること‼)※余裕なし➡入れる芋を少し小さくし、重ねず少し隙間、高さに余裕分まで‼
  5. ※水は、いつもと同じ量❣

作り方

  1. 1

    ※↑長さ24㎝・重さ約380g 皿16㎝
    ※さつま芋水洗いし
    ➡皮の傷んでる所があれば取り除き
    ➡大きめの乱切りにする❣

  2. 2

    ➡先に、米・いつもと同じ量の水を入れる❣
    ※乱切りしたもの➡切り口を上に❣
    ※写真➡ギリギリの量‼
    ※重ねない❣隙間ある

  3. 3

    ※炊飯終了5分後❣
    ※蓋開け➡真ん中に竹串刺し➡スーっと通ればOK❣➡お皿に♪
    ※まだ硬かった時➡蓋を閉め➡10分待つ❣

  4. 4

    【作り方3補足❣】
    硬かった➡スイッチ切った状態で待つもOK❣
    ※ご飯をかき混ぜる❣
    ❤ほんのりお芋の味のような・・❓w

  5. 5

    【節電❣】
    炊飯終了➡スイッチ切り、コンセントを抜く❣
    5分後➡かき混ぜ➡片側寄せ➡上にピッタリめラップ❣➡蓋を閉める♪

  6. 6

    ※↑それぞれ塩少々振り
    ➡ラップして1分待つ❣
    ※容器・鍋の方➡塩振り後、皿ごとでもお芋だけでも移し
    ➡蓋して1分待つ❣

  7. 7

    ※ポリ袋の方
    ➡塩少々❣皿ごと袋被せ➡入り口をクルクルひねり➡お皿の下に❣➡1分待つ❣
    ※後で、説明撮影の為、減ってるw

  8. 8

    ※ラップ・蓋・袋外し➡乾燥❣裏返し☆
    ※【炊飯と一緒にシリーズ】
    ※食中毒防止の為
    ➡スイッチ入れる直前に、食材加える‼

  9. 9

    【作り方5 補足❣】
    ※炊飯終わってすぐ➡内釜大変熱いので、ラップは、しゃもじなどで押さえて下さいね☆
    ※火傷注意‼☆

  10. 10

    ➡【梅雨~残暑時期】
    ※寒い時期より、ご飯の傷むのが早いので
    ➡早めに冷蔵または冷凍保存を☆
    ※通常➡保温5~6時間❢

  11. 11

    ※【炊飯と一緒にシリーズ】
    ※食中毒防止の為
    ➡スイッチ入れる直前に、食材加える‼

  12. 12

    ↑『炊飯と一緒に💕おやつ人参♪』
    💛何もつけず、そのままでもお好みでマヨネーズ・ピーナッツクリームなどお好きな味でOK❣

  13. 13

    ❤『炊飯と❤じゃがいも(+人参)➡楽カレー♪』
    ➡潰す道具ない方の為のポテトサラダやカレーの応用も♪(ルー替えシチュー)

  14. 14

    ↑『炊飯と一緒に❤林檎コンポート(★^ω^)』
    ➡食後のデザートに、どうぞ❣

  15. 15

    ❤『炊飯と一緒にサラダチキン風(^^♪』
    ❤『炊飯と一緒に茹で卵(^^♪』
    ※食中毒防止の為の注意事項あり‼
    ご確認を☆

コツ・ポイント

※炊飯➡炊飯器容量より1合以上少なく❣
水➡いつもの量❣
❤ちょっと大きな芋➡真ん中辺り斜め45度位で半分➡更に乱切り➡2~3個❣
➡切り口上向き❣重ねず隙間✙上余裕‼
※竹串➡塩少々✙ラップなどし1分待つ❣
❤最後の塩が決め手❣まぃぅ~♪

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💛総アクセス20万超え❣💛レシピ保存1500超え❣(2025.4.6)皆さん、ありがとう❣ヽ(*´∪`*)ノ"💕💕「炊飯と一緒に」メニュー➡ゆで卵・サラダチキン風・じゃがいも✙にんじん・蒸し芋・りんごのコンポート↑楽カレーやポテトサラダも簡単❣💕食後のデザートも楽しんでます\(★^ω^★)💛HMを使った💕マグカップ・電子レンジ💕グラタン皿・オーブントースターシリーズあり❣💛現在のMyレシピ保存!No.1『マグカップ☆(ーω・)アメリカンドックⅡ』💛アクセス➡『炊飯と一緒に茹で卵(^^♪』・印刷➡『ザクザク➡ギュッギュ❤すぐ食べる白菜漬け』💛殆ど➡化学調味料・砂糖控えめの簡単レシピ♪💕お料理初心者の方にも気軽に作れるように➡カレースプーン・ティースプーンを使ってます♪※大さじ≒カレースプーン 小さじ≒ティースプーン(ほぼ同じ)
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