かぼすの冷凍保存
Cook5817 @cook_40136096
かぼすがたくさんあるときに、冷凍で長期保存できます。
このレシピの生い立ち
かぼすがたくさんあって、全て果汁を絞るのが大変だったので、一部を輪切りにしてそのまま冷凍しました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼすをよく洗ってから、ヘタを切り落とし、水平方向の輪切り（厚さ5〜8mm）にする。
- 2
後で取り出しやすいようにジップロックに少しずつずらして並べ、冷凍保存する。
- 3
使う時は、解凍せずに紅茶やお酒などに浮かべたり、魚などのホイル焼きに入れたりして使う。
-
- 4
かぼすはちみつジュース（レシピID:21617920）にも使えます。
-
- 5
使う時に種の破片が気になる場合は、お茶パック（→）に入れるといいです。
-
コツ・ポイント
コツは特にありません。
リアクション
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