ゆずと大根のしゃきしゃきかんたん酢♬

♪みつき☆ @cook_40220076
大根とゆずでさっぱり☆更に酢を入れて和えることで爽やか度UP♬シャキシャキしててサラダ感覚(*´꒳`*)お酢おかずです♪
このレシピの生い立ち
ご近所の方に教わりました♬簡単で美味しくてリピしてます(*´꒳`*)
作り方
- 1
大根とゆずの皮を食べやすい大きさにカット♬ジップロックに入れます!ゆずの果汁と砂糖と塩とかんたん酢も入れるよ☆
- 2
かんたん酢って…これこれ♬今回はこれ使ったよー♬
- 3
冷蔵庫で30分寝かせたらもうできあがりー♬
- 4
☆番外編☆きゅうり入れてみたバージョン(*´ω`*)
コツ・ポイント
とにかくシャキシャキで歯応えも楽しめる♬大根とゆずの爽やかな組み合わせも最高です(╹◡╹)
似たレシピ

簡単 大根の柚子和え
美味しくなった大根を、さっぱりと柚子で和えました サラダ感覚でどうぞ 料理研究家行長万里


大根と蒸し鶏@ゆず風味
大根と蒸し鶏をあえたサラダ。めんつゆとゆずでさっぱり♪


☆☆大根と柚子の細切り甘酢漬け☆☆
大根と柚子を細切りにして、砂糖酢で漬けた爽やかな簡単な即席漬けです。・☆。・*。・☆。・*。・☆三


話題入り! 柚子・昆布入り大根の浅漬け♪
大根の浅漬けです。刻み昆布と柚子の皮入りで作りました。お酢が◎です…サラダ感覚でどうぞ♡


大根とツナのゆずマヨサラダ
ゆずが入ることでマヨネーズのサラダもさっぱりとした味わいに。大根サラダ以外のサラダにもゆずマヨはおすすめ♪


ピーラー剥き大根の爽やか柚子キムチ和え
ピーラーで薄く剥いた大根を柚子果汁・すりおろした皮とキムチで和えた爽やかでさっぱりした一品です☆★☆★☆


簡単!大根と柚子の甘酢漬け
シャキシャキした食感と爽やかな柚子の香りで、口直しにぴったり。


大根ときゅうりの麺つゆ和え♪ゆずを入れて
大根ときゅうりを簡単にめんつゆで和えました♪ほんのりとかつお風味がします♪ゆずの皮も入れて爽やかに仕上がりました♪


簡単過ぎ★大根とゆずの白ゴマサラダ★
今がまさに旬のシャキシャキ冬大根とゆずをさっぱりサラダで食べよう。


☆ピーラー剥き大根と人参の柚子なます★
ピーラーで薄く剥いた大根と人参を、柚子と甘酢で和えた爽やかで食べやすいなますです★☆★☆


ゆず香る♪なます風さっぱりサラダ
たまには、なますもサラダ感覚で♪ゆずドレッシングがさっぱりしてて、大根も人参ももりもり食べれます。


さっぱり ゆずドレで水菜と大根のサラダ
シャキシャキの水菜と大根が 柚子でサッパリ食べられる〜。


大根サラダ ゆず風味
大根とゆずだけで作ります。さっぱり味です。


時短簡単!大根の柚子でサッと漬け
大根を薄切りにして時短簡単なお漬物。柚子の皮と果汁を入れて…しっかり漬物もよいですがサラダ感覚の漬物も美味しいです。


なます風♪ ゆずと大根の簡単和え★
大根と柚子をカットして、あとは白だしと和えるだけ! あっという間に冬の定番おかずが1品できあがります★


ヘルシー!大根とゆずのさっぱり漬け
ゆずを丸々1個使ってサラダ感覚のさっぱりした浅漬けに!10分でできる簡単メニューです。


塩ゆずde♡ゆず大根の漬け物
爽やかな塩ゆずが大根とよく合います!さっぱりしているので、箸休めになりますよ☆(*^-^*)


簡単酢で簡単に作れる柚子大根
爽やかな柚子の風味と大根のシャキシャキがやみつきになる一品です^_^


大根と柚のさっぱり甘酢サラダ
大根を甘酢で和えたさっぱりサラダ!柚の風味が美味しさを引き立てています。箸休めにもぴったりな常備菜です。


ゆず入り甘酢大根
さっぱりしているので箸休めにピッタリ。爽やかなゆずの香りが広がります!


柚子風味~大根*人参*胡瓜の甘酢漬け
柚子の風味とさっぱり甘酢が爽やかで美味しい~野菜をパクパク食べれますよ♪


ほしるん流☆大根の甘酢漬け♪ゆず風味
サッパリとサラダ感覚でイケる秋冬の常備菜。大根にゆずの味がしみてマス♪干して大根の苦味を抜くのが秘訣☆


大根の酢漬け・ユズ味!
ユズの味で、あんまり酢酢してません。まろやか?なかんじ。簡単。


青ゆずの大根なます
甘いなますに、青柚子の爽やかな香りが合います♪大根を絞らないことでパリパリに。黄色柚子でも。


ゆず茶で簡単♪ゆず大根
大根をゆず茶(ジャム)で和えるだけ~♪


大根の即席漬け ゆず風味
大根の即席漬けは簡単にできてご飯のおともに♪ゆずの皮と果汁も入れてさっぱりいただけます。


柚子ドレッシングで柿と大根・水菜のサラダ
旬の水菜・大根・柿・柚子を合わせて爽やかサラダにしました。柿の甘さと柚子の酸味、香りがいい感じ(^.^)


お年寄り絶讚シリーズ❗大根柚子漬け❗
大根を柚子と塩で、漬けました❗柚子の香り、味、さっぱりと出来あがりました❗


蟹カマと林檎入り・大根と柚子のなます風
お酢を使わず柚子の自然な酸味がまろやか酢の物が苦手な方もいけちゃいます♬サラダ感覚の和え物です


大根のお漬物
ゆずとお酢でさっぱりとした大根のお漬物です。 〔2007.2.7追記しました。〕

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21635456