簡単☆パプリカと鶏肉のオイマヨ炒め

パプリカは、半分に切り、へたと種を取って食べやすい大きさの細切りにする。

鶏肉も、食べやすい大きさの細切りにして、片栗粉をまぶす。

★の調味料、しょうゆとオイスターソースを混ぜ合わせておく。

※マヨネーズは炒めるのに使います。

マヨネーズをフライパンで溶かして、2の鶏肉を炒める。

パプリカを入れて、さらに炒める。食感を残したいので炒めすぎないように。

※写真ではピーマンも入れています。

3で、合わせた調味料を入れてざっと炒め合わせたら出来上がり。

お好みで塩こしょうで味を整える。