簡単!アヒージョ 緑赤トマト

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

固い緑トマトもアヒージョなら赤トマトよりおいしいです。
このレシピの生い立ち
じっくり煮込んで美味しいアヒージョにしました。

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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. ミニトマト 4個
  3. タコ 30g
  4. ブロッコリー 30g
  5. ベーコン 30g
  6. エリンギ 2本
  7. オリーブオイル 適量
  8. 塩黒胡椒 各少々
  9. にんにく 3片

作り方

  1. 1

    緑トマト、ミニトマト、エリンギ、タコ、ブロッコリー、ベーコンを小さく切る。
    にんにくは端を切り皮を剥く。

  2. 2

    スキレットに具を詰める。
    オリーブオイルを具が半分つかるまで加える。
    中弱火で5分煮る。

  3. 3

    全体を混ぜ、弱火で10分煮る。

コツ・ポイント

にんにくまるごと3粒入れました。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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