【保育園給食】かぶと人参の甘酢漬け
きらら西口園 @cook_40365364
旬のかぶを丸ごと味わいます。
人参を彩りで添えて甘酢漬けにします。子どもたちにも食べやすい味付けです。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
【保育園給食】かぶと人参の甘酢漬け
旬のかぶを丸ごと味わいます。
人参を彩りで添えて甘酢漬けにします。子どもたちにも食べやすい味付けです。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
作り方
- 1
かぶを洗い、固い場合は皮を剥き、3～4㎜の厚さのいちょう切りにし茹でて冷ます
- 2
かぶの葉は小口切りに、人参はいちょう切りし、茹でて冷ます
- 3
砂糖と塩、酢を混ぜて合わせ酢にする
- 4
1と2を3で和える
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