厚揚げの焼き方
みたこぞう @cook_40240246
サクサクあつあつな厚揚げの焼き方です。
このレシピの生い立ち
行きつけの焼き鳥屋の厚揚げをイメージして作ってみました。炭火には負けますが美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
魚グリルにアルミを二重に折って敷きます。中火で焼きます。※焦がすのNG
-
- 2
5分したら裏返します。
パンの焼けた匂いが目安 -
- 3
4分したら完成です。
-
- 4
焦げる前の白く乾燥した感じが目安
-
- 5
切って
-
- 6
薬味を添えてしょうゆをかけて食べましょう。
-
コツ・ポイント
焦がさない。衣の油を利用して焼きます。
リアクション
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