鍋キューブでサバ缶と厚揚げの炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079

サバの水煮缶が体に良いとのことで箱買いしたのは良いけれど、独特のにおいがぁ〜そこを解消するレシピを考えるのが目下の趣味！
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶が体に良いとのことで、週に一度は食べています。飽きないように色々開発中。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2.3人分
  1. 鍋キューブおでんだし醤油 2個
  2. お米 2合
  3. サバ缶(無塩) 1缶
  4. 舞茸 1パック
  5. 厚揚げ(絹) 1丁
  6. 長ネギ 適量
  7. 生姜 スライス3枚ほど
  8. 醤油 ひと回し
  9. 黒ゴマ 少々
  10. 粉山椒 少々

作り方

  1. 1

    味付けの鍋キューブは、おでんあごだし醤油を使います。

  2. 2

    2合のお米を研いで、サバ缶の汁を先に入れ、その後2合の目盛まで水を足す。

  3. 3

    鍋キューブをのせて、更にサバ缶の身の部分、舞茸(手でほぐす)、厚揚げ(手でくずす)、長ネギ(小口切り)をのせる。

  4. 4

    サバ缶の塩加減にもよりますが今回無塩のものを使ったので、更に醤油をひと回しかける。臭みを抑える生姜(みじん切)も入れる。

  5. 5

    炊飯器のスイッチを押して炊飯完了したら出来上がり。あれば黒ゴマと粉山椒をふって、召し上がれ

コツ・ポイント

厚揚げは絹のものがワタシのお気に入りですが、お好みでどうぞ。包丁で切るよりも、手でちぎるようにすると、食感も味もよく、ごはんのカサマシにもなりヘルシーな仕上がりになります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

桃的美しき日々
桃的美しき日々 @cook_40034079
に公開
食べること大好きな料理好き。普段は家族3人分のお料理を作っています。♡2024年9月現在>お陰様で届いたつくれぽ560件超★皆様ありがとうございます
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単レシピ☆キャベツのザーサイ炒め ずぼら管理栄養士ちめまろ
  2. 長芋てきとうに浅漬けしてみた yukinano47
  3. ウインナーとたまごのバター醤油おにぎり MIYUSUKI☆
  4. しめじと茹でキャベツ海苔佃煮和え 三毛猫調理愛好家☆★
  5. きのことピーマンの和風パスタ あかる
  1. サーモンのムニエル！クリームソースがけ PosCooking
  2. 厚切り豚でかんたん！がっつり　豚バラ大根 二階堂まなみ
  3. 常備菜☆ピーマンの甘辛煮 canary-bird
  4. 定食屋風！豚コマの生姜焼き PosCooking