揚げない！ちくわソーセージ磯辺揚げ

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クック7SP826☆
クック7SP826☆ @cook_40347101

10分でできる！手軽にタンパク質が摂れる、子どもも大人も大好きな簡単副菜です。彩りもかわいい♡
このレシピの生い立ち
ちくわが余ったので、お弁当のおかずに使いたくて考えました。隙間埋めにピッタリなミニおかずができました。

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材料

2人分
  1. ちくわ 2本
  2. ソーセージ(ポールウィンナー使用) 1本
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 青のり 小さじ1
  5. 水 大さじ1
  6. ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわ2本とソーセージ1本を準備する。魚肉ソーセージでもOK！

  2. 2

    ちくわは各半分に、ソーセージは1/4サイズに切ってちくわの中に詰める。長いままより、ソーセージを入れやすいですよ。

  3. 3

    詰めた物を3等分に切る。ちくわ2本で12個できます。

  4. 4

    ボウルに片栗粉大さじ1、アオサ(青のり)小さじ1、水大さじ1入れて混ぜる。

  5. 5

    ちくわを絡める。

  6. 6

    フライパンにゴマ油大さじ1をいれて、ちくわを入れ焼く。上下側面をまんべんなく焼く。

  7. 7

    焼き色がついたら完成。
    おつまみや、お弁当おかずにもオススメです！

コツ・ポイント

焼き色がつくまでコロコロ焼くと、外は香ばしく出来上がります。お好みでマヨネーズを付けて食べても美味しい♡

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レシピ作者

クック7SP826☆
クック7SP826☆ @cook_40347101
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10歳7歳の子供とパパの胃袋管理人です★不足しがちな野菜をたくさん摂れる副菜レシピを考案中！
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