大根とかぶの皮ごとスープ

寒い日には温まる一品。大根とカブに味が染み込んでいて、絶品☆

冬が旬のかぶを使ったポタージュは、寒い季節にぴったりの一品です。かぶの優しい甘さと柔らかな風味を活かしたスープを作りたくて挑戦したのがきっかけです。スープメーカーを使うことで、皮をむいたかぶをカットして入れるだけで、クリーミーで滑らかな仕上がりに。かぶは消化を助ける成分やビタミンCを豊富に含み、風邪予防や疲労回復にも嬉しい効果があります。牛乳を加えると、さらにコクが増し、子どもから大人まで楽しめる味に仕上がります。トッピングにオリーブオイルやクルトンを添えると、見た目も華やかに。忙しい日でも手軽に作れるので、旬の味をぜひ楽しんでみてください。

ベーコンとホタテの美味しいお汁をカブが吸って美味しいコラボになりました。体が温まる一品です。

お店で飲んで美味しかった蕪のポタージュを、豆乳を使って優しく仕上げてみました。

淡白な蕪を優しいスープに❤

捨てちゃうには罪悪感が…そんな、かぶとかぶの葉を残さずつかちゃいましょう♪　

やさしい味のかぶを使って、体を内側から温めましょう。ミキサーなしでもポタージュ風(=^・^=)

鶏だんごのうま味が、とろ～り煮込んだかぶに染み込んで、ポカポカ体の温まるスープです♡

かぶの皮と葉を丸ごと使った栄養満点のスープです。カブがジューシーで、温まります♪

カブがトロッとしていて11月にぴったりの体あったまるスープです★

即席であたたまる美味しいスープ。大根はぜひオーガニックで皮ごと！

とろぉ~り、スープ♫♬カブが美味しい☆カブの葉も茹でて入れてます☆とっても美味しいポタージュスープです！

＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞冬が旬のかぶを使った、レンジで温めるだけでできる栄養満点のミルクスープ。

松戸の特産、長ねぎとかぶを使った、ほっこり優しい味わいのスープです♪

葉っぱも皮も栄養全部♡温まる美味しいスープができました。

大振りのカブと牛乳でほっこり温まる、粗みじん切りにした玉ねぎがアクセントのお手軽スープです♡

野菜をたっぷり摂りたい時はよくスープに。メインのかぶを（ほうれん草など）他の食材にしても他の分量は変わらずの定番スープ。

捨てがちなカブの葉がメインのスープ！ご飯を入れたらリゾットにも♪

かぶや舞茸、ベーコンの旨みが溶け出したコンソメスープにオリーブオイルで焼いた甘みたっぷりのミディトマトをトッピング！

カボチャは皮ごと調理。レンジで先に柔らかくするので、カットする時も安全・簡単！子供も大好きでパーティーに最適。

多くの野菜は皮に栄養いっぱいで、かぼちゃも同じく！捨てたくないのでたっぷり使おう～！プリンにも皮ごとだよ！

繊維が気になった株をスープに。これ、かぶ？！と思う味です。

かぶには風邪薬にも入っている風邪に効く成分リゾチームが含まれているそうです。我家の風邪薬の飲めないアレルギーの息子も風邪を引かないように、ひいても早期回復のためにかぶのスープを作ってみました！

ほっこり体が温まる、寒い日にもってこいのスープです。

もったいないし面倒なので、皮ごといただきましょう。裏ごしもせず、お鍋1つで済ますので簡単！しかも、とっても美味しいです♪

柔らかなカブととろけるチーズが美味しいスープ☆茎ごとどうぞ♪2009・11・25お陰様で話題入り出来ました！感謝です^^

寒い日にぽかぽか体温まるかぶの超簡単スープです。

圧力なべを使って、鶏骨付き肉と冬に美味しい野菜を雑穀と一緒に煮た、とろ～りと体が温まるおかずスープです。

寒くなると特に美味しいカブ！ミルクと相性バツグンです。簡単なのに、ほっこり温まるスープですよ♪

体が温まるので、秋冬にはぴったりです。