かぶとレンコンのオイスターソース炒め
みう•みさ @miumisa
旬のお野菜をベーコンとニンニクでコク旨アップ！オイスターソースと塩胡椒だけでおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
微妙に残ったかぶ、レンコン、ベーコンを使い切りたくて。
かぶとレンコンのオイスターソース炒め
旬のお野菜をベーコンとニンニクでコク旨アップ！オイスターソースと塩胡椒だけでおいしくいただけます！
このレシピの生い立ち
微妙に残ったかぶ、レンコン、ベーコンを使い切りたくて。
作り方
- 1
ベーコンをニンニクと胡麻油で炒めます。
-
- 2
5㎜幅イチョウ切りのレンコンを加えて5分ほど炒めます。
-
- 3
8等分したかぶを加えて、さらに5分くらい炒めます。
-
- 4
オイスターソースと塩胡椒で味付けし、1分ほど炒め、調味料が絡まったら完成です。
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コツ・ポイント
ベーコンの量と胡麻油はお好みで加減してください。かぶとレンコンは食感を楽しめるよう炒めすぎないようにしてください。
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