牛バラと、蓮根の炒め煮
＊ころころりん＊ @cook_40298464
業務スーパーの商品で、ササッと作りました 蓮根の食感と、牛バラでおいしいです
このレシピの生い立ち
まな板使わず、簡単につくりました
牛バラと、蓮根の炒め煮
業務スーパーの商品で、ササッと作りました 蓮根の食感と、牛バラでおいしいです
このレシピの生い立ち
まな板使わず、簡単につくりました
作り方
- 1
牛バラ薄切りを5cmにハサミで切り、フライパンに油入れて色が変わるまで炒める
- 2
業務スーパー水煮の蓮根、業務スーパーの冷凍ごぼうささがき、冷凍おくらを入れて炒める
- 3
酒、しょうが、砂糖、濃い口醤油を入れて炒める
- 4
味見して、甘い時は薄口醤油を入れる
- 5
おくらに火が通って味しみたら、できあがり
コツ・ポイント
しょうがチューブ多めに入れる
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