混ぜるだけ！大根とニラの旨辛カクテキ風

大根の皮を剥き2センチ幅ほどのさいの目に切り、塩をまぶして5分置きます。

ニラ洗ってから切ります。

大根から水分が出てくるのでキッチンペーパーでふき取ります。

大根に、ごま油、コチジャン、白ごま、にんにく、いしる、鶏ガラスープの素、はちみつを加えてよくまぜます。

大根全体に混ぜあわせます。

ニラを加えます。

ニラも全体に混ぜ合わせます。

ラップを材料の上にぴったりと漬けて漬け置く形にします。もう一枚ラップをし、冷蔵庫で3時間ほど漬け置きます。

お皿に盛り付けたら出来上がりです。