野菜焼きびたし

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材料

  1. めんつゆ 50cc
  2. ☆水 200cc
  3. ☆みりん 小2
  4. ☆酒 小2
  5. ☆しょうが 適量
  6. ナス 2本
  7. ピーマン 4こ
  8. パプリカ 1個
  9. きのこ 適当

作り方

  1. 1

    ナス 切って皮に包丁入れて
    水にさらす

  2. 2

    ピーマン、パプリカ、きのこ、ねぎ
    切っておく

  3. 3

    ☆めんつゆ、酒、みりん、水、しょうがレンジで600w4分くらい

  4. 4

    野菜、きのこを米油で揚げ焼きして
    汁に熱いうちに浸していく

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