全部大さじ３！鶏ごぼうの炊き込みご飯

さと鈴's cooksnap of when they made 全部大さじ３！鶏ごぼうの炊き込みご飯.
ずんだクック's cooksnap of when they made 全部大さじ３！鶏ごぼうの炊き込みご飯.
さやミント
さやミント @cook_40178714

材料を切って入れて炊くだけ！調味料の分量は全部大さじ３で覚えてね♪しめじや舞茸をプラスしても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
先に材料を煮てから作っていたのですがめんどくさすぎて……(>_<)そのまま材料を入れて炊いても美味しかったので時間がない時はこの作り方で十分美味しいです〜( ´ ▽ ` )

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材料

３合
  1. 米 3合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. にんじん 1/2本
  4. ごぼう 1本
  5. 油揚げ 1枚
  6. 【調味料】
  7. 酒 大さじ3
  8. 白だし 大さじ3
  9. しょうゆ 大さじ3
  10. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    米を研いだら水より先に調味料を入れる。足りない分の水を足して３合の目盛りに合わせたらよくかき混ぜる。

  2. 2

    ごぼうをささがきにする。
    にんじんをいちょう切りにする。
    油揚げを小さめの短冊切りにする。

  3. 3

    鶏もも肉は小さめに切る。【※ズボラポイント参照】

  4. 4

    切った材料を鶏もも肉→野菜、油揚げの順番に米の上に乗せて炊く。

  5. 5

    炊き上がったらよく混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

【ズボラポイント】
まな板でお肉を切るのが嫌なので、調味料を入れた炊飯釜の上でキッチンバサミで切って入れちゃいます！w

ごぼうもあらかじめささがきにしてあるものを買えばさらに楽ですw

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レシピ作者

さやミント
さやミント @cook_40178714
に公開
オシャレな調味料や特殊な食材なんてな〜い！(>_<)まだ小さい娘がいるのでいかに手間をかけずに少ない材料で簡単に作れるかを試行錯誤しています。とにかく手順も洗い物も少なくがモットーです！笑【追記】つくれぽのコメントの返信が復活したようなので時間が許す限りお返事したいと思います。過去の分(返信ができなかった期間のつくれぽ)に関しては時間が経っていることもあり、返信を控えさせて頂きます。
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