白いご飯に最高☆鮭のごま生姜照焼き
別府市 @cook_40095853
鮭の生姜照焼きと聞くと意外な組合わせですが、白いご飯に最高です(^^)
このレシピの生い立ち
生姜焼きといえば豚肉のイメージですが、魚でもおいしく食べることができたらと思って考えてみました(^^♪
白いご飯に最高☆鮭のごま生姜照焼き
鮭の生姜照焼きと聞くと意外な組合わせですが、白いご飯に最高です(^^)
このレシピの生い立ち
生姜焼きといえば豚肉のイメージですが、魚でもおいしく食べることができたらと思って考えてみました(^^♪
作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り、熱湯で茹でたのち水にさらす。
ミニトマトはヘタを取り、よく洗う。 - 2
鮭の水気をキッチンペーパーでとり、小麦粉でまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で②を両面焼く。
- 4
☆の調味料を混ぜたら、③に入れて、全体に絡める。☆の調味料がトロっとするまで煮詰める。
- 5
①と④を皿に盛り付ければ完成！
コツ・ポイント
☆の調味料を入れたら、焦げやすくなるので、火を少し弱めにしてから絡めてください！
鮭に下味をつけずに調味料をかけることによって、塩分量を控えめにできます◎
1人当たり エネルギー：250kcal、塩分：0.9ｇ
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