白菜の中華和え

袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
レンジでできる簡単副菜!
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 87kcal, たんぱく質 1.8g 脂質 6.0g, 利用可能炭水化物 5.6g,食物繊維 2.2g、ナトリウム 496mg(食塩相当量1.2g),カリウム 289mg, βカロテン当量 144㎍
作り方
- 1
白菜はざく切りにする。にんじんは細切りにする。
- 2
耐熱容器にごま油、オイスターソース、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
- 3
➁に白菜、もやし、にんじんを加えてさっくりと混ぜてラップをし600Wのレンジで5分ほど加熱する。
- 4
火が通ったら、全体を混ぜて器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
常葉大学応用栄養学ゼミ×袋井市監修、簡単に野菜が摂れるレシピです。
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