白菜の中華和え

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

レンジでできる簡単副菜!
このレシピの生い立ち
1人分栄養素
エネルギー 87kcal, たんぱく質     1.8g 脂質   6.0g, 利用可能炭水化物 5.6g,食物繊維 2.2g、ナトリウム  496mg(食塩相当量1.2g),カリウム 289mg,  βカロテン当量 144㎍

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材料

2人分
  1. 白菜 160g
  2. もやし 100g
  3. にんじん 40g
  4. 調味料
  5. ごま 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにする。にんじんは細切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にごま油、オイスターソース、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ➁に白菜、もやし、にんじんを加えてさっくりと混ぜてラップをし600Wのレンジで5分ほど加熱する。

  4. 4

    火が通ったら、全体を混ぜて器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

常葉大学応用栄養学ゼミ×袋井市監修、簡単に野菜が摂れるレシピです。

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レシピ作者

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静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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