米麹甘酒のパウンドケーキ
自家製米麹甘酒を使ったパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
自家製米麹甘酒を使ってお菓子を作ってみました。
作り方
- 1
オーブンを180度 25分で予熱。
①〜⑦までを順に、しっかり混ぜていく。 - 2
薄力粉とベーキングパウダーを振るって入れ、混ぜる。
型に入れて、焼く。焼き上がりにお好みでシロップを塗る。 - 3
コツ・ポイント
甘めで作っていますので、甘さ控えめがいい方は砂糖を30グラムにしても大丈夫です。
焼き上がりにシロップを塗ったら、ツヤツヤして綺麗です。
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