焼き大根
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
大根がお安くなる時期に。切って焼くだけ！簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
１人分栄養価
エネルギー 76kcal, たんぱく質 1.5g, 脂質 5.9g, 利用可能炭水化物 3.5g，食物繊維 1.3g,
ナトリウム 191mg（食塩相当量0.4g）, カリウム 258mg, βカロテン当量 0㎍
焼き大根
大根がお安くなる時期に。切って焼くだけ！簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
１人分栄養価
エネルギー 76kcal, たんぱく質 1.5g, 脂質 5.9g, 利用可能炭水化物 3.5g，食物繊維 1.3g,
ナトリウム 191mg（食塩相当量0.4g）, カリウム 258mg, βカロテン当量 0㎍
作り方
- 1
大根は2ｃｍの厚さの輪切りにする。皮をむいて、十字に切れ込みを入れておく。(1ｃｍくらい)
- 2
フライパンにごま油をひき、大根を並べ、蓋をして弱火で約5分焼く。
- 3
焼き色がついたら裏返して、さらに約4分かけて焼き目をつける。
- 4
大根をお皿に盛り付け、かつお節をのせる。醤油、黒こしょうでかけて完成
コツ・ポイント
常葉大学応用栄養学ゼミ×袋井市監修、簡単に野菜が摂れるレシピです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21647252
