簡単ドロップクッキー

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材料

12-13枚
  1. チョコレート (種類はお好みで) 40 g
  2. ドライフルーツ (種類はお好みで) 40 g
  3. 無塩バター 85 g
  4. ニラキス 小さじ1/2
  5. 小さじ1/8
  6. グラニュー糖(砂糖) 30 g
  7. 粉末黒糖 15 g
  8. 全卵 20 g
  9. 薄力粉 100 g
  10. ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/8〜1/4
  11. トッピング用
  12. チョコレートドライフルーツ 10-15 g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2
  3. 3

    バター、塩 、バニラエキス をクリーム状に練る。

  4. 4

    粉末黒糖 と砂糖 を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    卵を入れて混ぜる。

  6. 6

    薄力粉、ベーキングパウダーを 振るって入れる。

  7. 7
  8. 8

    混ぜる。

  9. 9

    スクーパー4cm.を使い、トレーに生地を落とす。

  10. 10

    約 12-13 枚
    チョコレートとドライフルーツ(トッピング用)をのせる。

  11. 11

    170℃ に予熱しておいたオーブンで 14 分 焼く。
    完全に冷えるまで放置。

  12. 12

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/7Fi5xnkq9UI

コツ・ポイント

*スプーンを使って場合は1 つのスプーンを使って生地を持ち上げ、もう 1 つを生地をトレーに落とす。
*サクサクのクッキー小さじ1/4の重曹を使用してください

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