お煮しめ アドレスホッパー向け

のりこ食堂@鶴巻
のりこ食堂@鶴巻 @cook_40103471

アドレスホッパー向け煮しめ。ヒガシマルうどんスープの素で煮ました。決まった食材ではなく余った食材でどうぞ。
このレシピの生い立ち
調味料の持参を少なくしたくてうどんスープの素を使ってみた。

お煮しめ アドレスホッパー向け

アドレスホッパー向け煮しめ。ヒガシマルうどんスープの素で煮ました。決まった食材ではなく余った食材でどうぞ。
このレシピの生い立ち
調味料の持参を少なくしたくてうどんスープの素を使ってみた。

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材料

2人分
  1. 大根 100
  2. 人参 30g
  3. 里芋 100
  4. 青菜 適宜
  5. ヒガシマルうどんスープ 1袋 8g
  6. 230cc

作り方

  1. 1

    レンコン、人参、は一口大に切り下茹でする

  2. 2

    里芋は洗ってレンチン。皮を剥く。

  3. 3

    水とうどんスープの素を溶かして野菜を一煮立ち。

  4. 4

    余力があれば人参は花型に。

  5. 5

    余力あれば里芋は鶴の飾り切り

コツ・ポイント

根菜はある物300gくらい。人参も花型に切ればそれらしい。レシピにはない食材も使ってます。もはやブロッコリーの茎まで入っている。余った食材の使い回しも、アドレスホッパーならでは?

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
のりこ食堂@鶴巻
に公開
料理本ばかり増えていく日々 にメモ代わりに使ってます。 最近、漫画に出てきた妄想レシピもあります。ホントはこんな材料使えないかも…などと迷いながら、食べてもそこそこ美味しく、この材料がないから作れないとならないよう再現しやすいようにしました。2022年よりホッピングしながらの生活。限られた食材で作った物、ホッピング中の方々に提供したお料理で好評だった物も載せてます。
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