出汁道楽で鶏そぼろ

パスタ研究員
パスタ研究員 @cook_40193444

出汁道楽でうどん屋のそぼろの味と同じだと夫に褒められた!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった鶏そぼろに、母から教えてもらった出汁道楽を入れてみました。

出汁道楽で鶏そぼろ

出汁道楽でうどん屋のそぼろの味と同じだと夫に褒められた!
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった鶏そぼろに、母から教えてもらった出汁道楽を入れてみました。

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材料

1kg
  1. 鶏ミンチ 1kg
  2. 醤油 大さじ6
  3. 大さじ6
  4. みりん 大さじ6
  5. 出汁道楽 大さじ6
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を敷かず、鶏ミンチを入れる

  2. 2

    ある程度火が通ったら合わせた調味料を入れる

  3. 3

    水分が飛ぶまで煮詰める

コツ・ポイント

特になし

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