☆定番!フライドチキン☆

Lyri@キッチン
Lyri@キッチン @cook_40401136

手羽元を開いて大きく、食べやすくしています
衣が美味しい♪フライドチキン
このレシピの生い立ち
買うとお高いフライドチキンをお家でたっぷり味わいたい!と作りました 
開くので食べやすく、ボリュームたっぷりで満足感ありです

☆定番!フライドチキン☆

手羽元を開いて大きく、食べやすくしています
衣が美味しい♪フライドチキン
このレシピの生い立ち
買うとお高いフライドチキンをお家でたっぷり味わいたい!と作りました 
開くので食べやすく、ボリュームたっぷりで満足感ありです

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材料

12本分
  1. 手羽元 12本
  2. 塩コショウ しっかり
  3. ガーリックパウダー 好みで
  4. 天ぷら粉 大さじ5
  5. 65ml
  6. 片栗粉 大さじ6
  7. *中華あじの素 大さじ2
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    キッチンばさみで、しっかりと開きます

  2. 2

    塩コショウとガーリックを多めに
    裏表しっかりと

  3. 3

    ○で衣を作ります

  4. 4

    2に3をしっかりまぶして

  5. 5

    *をビニール袋に入れてよく振り混ぜておく

  6. 6

    5を4にしっかりと纏わせて

  7. 7

    180度程度の揚げ油でカリッと仕上げる

  8. 8

    カリカリ、ジューシー♪

コツ・ポイント

天ぷら粉をしっかりと纏わせて!
カリッと仕上がります

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早い!安い!美味い!がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい!」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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