豆乳白菜のクリームスープ♪咳に簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
白菜・豆乳(清熱除煩・補益脾肺)は、胸がつかえる、ふさがった感じ、咳が出て肺に熱がこもっている時におすすめ♪
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
豆乳白菜のクリームスープ♪咳に簡単薬膳
白菜・豆乳(清熱除煩・補益脾肺)は、胸がつかえる、ふさがった感じ、咳が出て肺に熱がこもっている時におすすめ♪
このレシピの生い立ち
白菜
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:清熱除煩・通利腸胃
適応症:胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
作り方
- 1
材料を用意する。白菜の白い部分は削ぎ切りにする。白菜の葉は、3cm幅に切る。
- 2
鍋に、水・鶏がらスープの素を入れて煮立たせ
- 3
鶏肉を一口大に切って入れる
- 4
塩・こしょうで味をととのえる。よくかき混ぜながら片栗粉+水を加える
- 5
白菜の白い部分を入れて
- 6
再び弱火にかけ、冷凍コーンと
- 7
白菜の葉を入れる
- 8
白菜に火が通って柔らかくなったら、弱火にして豆乳を入れて3~5分煮る(沸騰しないよう注意する)
- 9
出来あがり!
コツ・ポイント
豆乳
性味:甘・平
帰経:肺・脾・大腸・膀胱
効能:補益脾肺・潤肺化痰・平喘・利尿・通便
適応症:慢性せき・喘息痰・咽頭乾燥・水腫・小便不利・便秘
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