せいろ蒸し★鮭のチャンチャン焼き風
かふかう @cook_40127888
せいろで簡単に、鮭のちゃんちゃん焼き風に
蒸しているので美味しさが際立ちます。味噌ダレはお皿の上でかけて下さいね！
このレシピの生い立ち
せいろで簡単に、素材の旨みが感じられる料理を考え中
せいろ蒸し★鮭のチャンチャン焼き風
せいろで簡単に、鮭のちゃんちゃん焼き風に
蒸しているので美味しさが際立ちます。味噌ダレはお皿の上でかけて下さいね！
このレシピの生い立ち
せいろで簡単に、素材の旨みが感じられる料理を考え中
作り方
- 1
銀鮭に料理酒を振りかける
-
- 2
水でせいろと蓋を濡らして、クックキングシートを敷き、野菜とキノコ、鮭を入れます
-
- 3
鍋に火をつけて、その間に味噌ダレの材料を容器に入れて混ぜる
-
- 4
500Wで30秒レンチンする
-
- 5
バターが溶け切らなければ、もう10秒追加します
-
- 6
鍋が沸騰したら、せいろを載せて10分間待ちます！
-
- 7
お皿に盛り付けて、味噌ダレをかけて食べて下さいね
-
コツ・ポイント
特にありません
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター 発酵食健康アドバイザー の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★ 発酵食品や麹、自家製味噌 を使ったレシピ等はこちら に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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