しいたけなのに、なんちゃってカキフライ

うたし
うたし @cook_40386995

食べてビックリですよ!
このレシピの生い立ち
あな吉レシピ②

しいたけなのに、なんちゃってカキフライ

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材料

4人分
  1. しいたけ 8個くらい
  2. 薄力粉 大さじ5
  3. 大さじ3
  4. 少々
  5. パン粉(衣用) 1/2カップ
  6. 青海苔 小さじ1
  7. 揚げ油

作り方

  1. 1

    薄力粉、水、塩を混ぜ、しいたけにからめる。

  2. 2

    パン粉、青海苔を混ぜたものをまぶす。

  3. 3

    高温でからりと揚げる。

コツ・ポイント

じっくり揚げると水分が出てしまいます。

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