自家製白だしのお雑煮
はるか1228 @cook_40296373
自家製白だしを使った無添加お雑煮のスープ覚書♪具は好きなものを。
このレシピの生い立ち
毎回美味しく食べたいので覚書。写真はかつお菜を入れ忘れました！
自家製白だしのお雑煮
自家製白だしを使った無添加お雑煮のスープ覚書♪具は好きなものを。
このレシピの生い立ち
毎回美味しく食べたいので覚書。写真はかつお菜を入れ忘れました！
作り方
- 1
出汁が沸騰したら一口サイズに切った鶏肉を入れて灰汁を取る
- 2
【調味料】を入れて完成
- 3
お皿にかつお菜や蒲鉾を盛り付けておき、そこに2をかける
コツ・ポイント
出汁は手間ですが干し椎茸から取ると美味しいです！
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