ピーマンは２～３ｍｍ幅の細切りにする。豚小間肉は食べやすい大きさに切る。

電子レンジ対応の耐熱容器に、豚小間肉とめんつゆ大さじ1を入れる。

６００Wの電子レンジでラップをしないで豚肉にしっかり火が通るまで約２分～２分３０秒加熱調理する。

ピーマンとめんつゆ大さじ1も入れえてラップをしないで約１分３０秒～２分加熱調理する。

加熱調理を終えたらよく混ぜあわせて、ピーマンがしんなりするまで余熱で調理をして具を仕上げる。

お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて、白ごまをふって仕上げる。